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餐桌上的危機
今週刊833期悚動的報導
台灣蔬果過去3年
被檢出農藥殘留不合格次數Top10
No.1菜豆(包含敏豆、醜豆、粉豆、長豆) 97次
No.2豌豆莢(含荷蘭豆、甜豆莢等圓豆與扁豆) 48次
No.3甜椒(彩椒) 37次
No.4小黃瓜 29次
No.5萵苣(含A菜、大陸妹、油麥菜、蘿美) 27次
No.6青江菜 21次
No.7小白菜 21次
No.8青椒 18次
No.9番茄 14次
No.10油菜(小松菜) 13次
最無農藥殘留之虞的蔬果Top10 (3年來檢驗不合格次數)
1洋蔥(o次)
2.地瓜葉(1次)
3.紅蘿蔔(1次)
4.紅杏菜(1次)
5.大蒜苗(1次)
6.南瓜(1次)
7.毛豆(1次)
8.桶柑(1次)
9.紅鳳菜(2次)
10.皇宮菜(2次)
美國12種最「髒」蔬果:
1. 蘋果
2. 芹菜
3. 甜椒
4. 桃子
5. 草莓
6. 油桃
7. 葡萄
8. 菠菜
9. 萵苣
10. 小黃瓜
11. 藍莓
12. 馬鈴薯
美國12種最「乾淨」蔬果
1. 洋蔥
2. 甜玉米
3. 鳳梨
4. 酪梨
5. 高麗菜
6. 甜豌豆
7. 蘆筍
8. 芒果
9. 茄子
10. 奇異果
11. 哈密瓜
12. 地瓜
以上資料摘錄自今週刊833期,有興趣朋友不妨找來閱讀,
裡面有詳細說明為何會有農藥殘留以及殘留何種農藥,
當然也有蔬果採購原則和洗滌方法。
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